產(chǎn)品展示PRODUCTS

您當前的位置：首頁(yè) > 產(chǎn)品展示 > 食品添加劑 > 精氨酸 > 江蘇L-精氨酸廠(chǎng)家
江蘇L-精氨酸廠(chǎng)家
產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10
江蘇L-精氨酸廠(chǎng)家
白色斜方晶系晶體或白色結晶性粉末。溶于水（15，31），微溶于乙醇。營(yíng)養增補劑；調味劑。與糖進(jìn)行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得特殊的香味物質(zhì)。

江蘇L-精氨酸廠(chǎng)家

中文名稱(chēng)：L-精氨酸L-精氨酸

中文同義詞：L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸堿

英文名稱(chēng): L(+)-Arginine

分子式 : C6H14N4O2

分子量 : 174.2

相關(guān)類(lèi)別: 氨基酸和衍生物;pharmacetical;chiral;Arginine [Arg, R];Amino Acids;Amino Acids and Derivatives;for Resolution of Acids;Optical Resolution;alpha-Amino Acids;Biochemistry;Synthetic Organic Chemistry;L-Amino Acids;L-型氨基酸;Amino Acids;食品添加劑;食品和飼料添加劑;營(yíng)養性添加劑;氨基酸及其衍生物;生化試劑;生物化學(xué)品;氨基酸;營(yíng)養強化劑（營(yíng)養增補;Nitric Oxid

L-精氨酸性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結晶性粉末.熔點(diǎn)244℃(分解).經(jīng)水重結晶后,于105 ℃失去結晶水.其水溶性呈強堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于,微溶于乙醇.

 

在食品加工過(guò)程中，并非每種產(chǎn)品都需要強化，強化劑的使用要有針對性，使用強化劑通常應注意以下幾點(diǎn)：
（1）強化用的營(yíng)養素應是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營(yíng)養素；
（2）易被機體吸收利用；
（3）在食品加工、貯存等過(guò)程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；
（4）強化劑量適當，不致破壞機體營(yíng)養平衡，更不致因攝食過(guò)量引起中毒；
（5）衛生安全，質(zhì)量合格，經(jīng)濟合理。
在食品中添加食品營(yíng)養強化劑，不僅可以補充天然食品的營(yíng)養缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養成分及其比例，以滿(mǎn)足人們對營(yíng)養的需要。另外，利用食品營(yíng)養強化劑可以特別補充某些營(yíng)養物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。

江蘇L-精氨酸廠(chǎng)家

留言框

  • 產(chǎn)品：

  • 您的單位：

  • 您的姓名：

  • 聯(lián)系電話(huà)：

  • 常用郵箱：

  • 省份：

  • 詳細地址：

  • 補充說(shuō)明：

  • 驗證碼：

    請輸入計算結果（填寫(xiě)阿拉伯數字），如：三加四=7